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好心情綜合濾掛小禮袋 (5包/袋)

好心情綜合濾掛小禮袋 (5包/袋)

$210

好心情綜合濾掛濾掛5包
由詹姆士精選單品,淺焙和中焙綜合。

旋轉氣密保鮮罐 2個/組

旋轉氣密保鮮罐 2個/組

$1160 $1000

耐熱溫度:-20~80度
容量:1.2L
台灣製造

250ml 寶馬牌手沖壼 (無蓋)

250ml 寶馬牌手沖壼 (無蓋)

$350

250ml 304不銹鋼濾掛手沖壼 (無蓋)

500ml 304不銹鋼手沖壼 (有蓋)

500ml 寶馬牌手沖壼 (有蓋)

$800

500ml 304不銹鋼手沖壼 (有蓋)

【濾掛式】哥斯大黎加 布蘭卡產區  拖雷斯莊園 百香蜜處理

【濾掛式】哥斯大黎加 布蘭卡產區 拖雷斯莊園 百香蜜處理

$420

百香蜜處理法即是黑蜜的進化版本。與黑蜜不同的是,百香蜜處理延長乾燥時間,增加更多水果風味。由於延長乾燥時間,將會增加成本與發霉風險,需要付出更多心力照顧,為此搭建了棚架遮蔭打造適合的乾燥環境,控制濕度、溫度與透氣性,使果膠的水分含量適合天然酵母生長。
 
乾燥床上的咖啡豆,每日需要大量人工翻動與剔除瑕疵豆,由於乾燥時間長,必須讓整個過程在較低溫的環境下進行,藉此降低微生物汙染的機率,讓天然酵母有足夠的時間作用產生風味分子。經過長時間乾燥,果膠中的精華滲透進咖啡豆中。這樣的蜜處理會帶有強烈的熱帶水果調性,因此命名為「百香蜜處理」。

HARIO V60 無漂白濾紙

HARIO V60無漂白濾紙 (1~4杯用 / 尖底)

$140

HARIO V60 無漂白濾紙
1~4杯用 110張 / 包

HARIO V60(尖底)1~2 無漂白濾紙

HARIO V60無漂白濾紙 (1~2杯用 / 尖底)

$130

HARIO V60 無漂白濾紙
1~2杯用 110張 / 包

Hario 虹吸壺專用濾紙

Hario 虹吸壺專用濾紙

$150

Hario 虹吸壺專用濾紙
100張盒裝濾紙單盒

Hario 虹吸壺專用 不銹鋼濾片

Hario 虹吸壺專用 不銹鋼濾片 (濾紙用)

$350

Hario 虹吸壺專用 不銹鋼濾片(濾紙用)
濾片內附50張濾紙 二人、三人、五人塞風壼皆適用

kalita 102 平底扇形 濾紙 2~4杯用

kalita 102平底 (扇形 / 2~4杯用) 濾紙

$100

kalita 102 平底、扇形
2~4杯用 濾紙 
100張 / 包

Melitta 101 平底 (扇形) 濾紙

Melitta 101 平底 (扇形) 濾紙

$90

Melitta 101 平底 (扇形) 濾紙
1~2杯用
100張 / 包

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