【濾掛式】衣索比亞 古吉 罕貝拉 G1 日曬處理 原生HEIRLOOM品種
$370
$400
■ 國家：哥倫比亞
■ 產區：考卡(Cauca)
■ 海拔：1650-1850公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：Excelso
■ 品種：紅波本(Red Bourbon)
紅果於甜度Brix20°以上採收，將其浸泡於清水中2小時，去除果肉，保留50%部分果膠層，接之進行水洗發酵12小時，最後放置在棚架上乾燥約18天，即完成。
風味：入口似柑橘、桃子與李子的果汁酸甜口感，些許杏仁般的堅果香氣及奶油般的滑順口感，如楓糖及黑糖的甜蜜尾韻。
焙度：淺焙
12g/包/10入/盒
建議分段注水200ml
保存期限6個月
2個月內風味最佳
保存期限6個月
2個月內風味最佳
