瓜地馬拉 安堤瓜 花神

■　國家：瓜地馬拉
■　產區：安堤瓜(Antiqua)
■　海拔：1200-1600公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHB
■　品種：卡杜拉(Caturra)、卡杜依(Catuai)、波本(Bourbon)
拉米尼塔旗下的明星產品，由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores出品，品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下，從採購生豆到水洗，日曬及處理等程序，依照拉米妮塔著名的把關程序來進行，嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程，這些繁複的手續，都是為了確保Pastores處理廠所提供的都是品質最好的花神，並且嚴格控管莊園的標準作業程序。安堤瓜(Antiqua)產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓安堤瓜地區的咖啡豆具獨特產區風味。