衣索比亞 古吉 罕貝拉 G1 日曬處理 原生HEIRLOOM品種
$500
$550
■ 國家：哥倫比亞
■ 產區：考卡(Cauca)
■ 海拔：1650-1850公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：Excelso
■ 品種：紅波本(Red Bourbon)
紅果於甜度Brix20°以上採收，將其浸泡於清水中2小時，去除果肉，保留50%部分果膠層，接之進行水洗發酵12小時，最後放置在棚架上乾燥約18天，即完成。
風味：入口似柑橘、桃子與李子的果汁酸甜口感，些許杏仁般的堅果香氣及奶油般的滑順口感，如楓糖及黑糖的甜蜜尾韻。
焙度：淺焙
半磅(227克)/包
強烈建議購買原豆最佳，若有磨粉需求，請另外加選沖煮方式，出貨當日會為您磨好哦!
烘焙日期皆為最近日期新鮮烘焙，可以先私訊詢問，包裝照片主要為參考風味介紹！
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